Author: Tóth Tünde

Vészesen csökken a madárpopuláció

Vészesen csökken a madárpopuláció

A dél-európai, közel-keleti és észak-afrikai vadászatnak és befogásnak évente átlagosan huszonötmillió madár esik áldozatul, de a monokultúrás mezőgazdaság és a klímaváltozás jóval nagyobb pusztítást végez az állományokban – írta a Magyar Hírlap.

Kremzli kicsit másképp

Kremzli kicsit másképp

A kremzli egy hagyományos étel, mely az egész Kárpát-medencében ismert, de általában régiónként máshogyan nevezik. Van, ahol lapcsánka, máshol kremzli, vagy kugli. Mivel szeretek kísérletezni a konyhán és új, néha szokatlan ételeket kipróbálni, így ezt az ételt is kicsit átalakítva készítettem el legutóbb. Nagyon jól sikerült, családtagjaimnak is ízlett.

End of content

End of content