Kezdőlap » recept

Archívum

Barackos panna cotta

A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes tejpuding. Ha jól lehűtjük, a nyári esték sztárja lehet – fagylalt helyett; és bármikor remek záróakkordja egy-egy jól sikerült vendégségnek.

Bővebben »

Meggyes-túrós muffin

A muffin az angol konyha egyik legismertebb desszertje. Nagyon sokféle változatban elkészíthető, édestől a sós változatig, mindenki találhat számára megfelelő recept változatot. Ez alakalommal egy meggyes-túrós muffint készítettem el.

Bővebben »

Töltött alma

Szeretjük az esti nassolást, viszont igyekszem mindig valami egészségesebbet választani családunknak. Ezért, mikor már meguntuk az aszalt gyümölcsöt vagy a dióféléket, jönnek a sütőben készített gyümölcsök. Ilyen a mai receptem is, mely kiváló desszertvariáció, illetve tökéletes tízórainak és uzsonnának egyaránt. Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók: 4 alma 15 dkg túró 5-7 szem aszalt datolya 1 ek méz Elkészítés: Az almákat ...

Bővebben »

Bögrés muffin

A muffin az angol és az amerikai konyha egyik jellegzetes desszertje. Elkészítésétől sokan megijednek, pedig ezzel a

Bővebben »

Tepertős pogácsa

A pogácsa a kárpát-medencei, a balkáni és a török konyha jellegzetes terméke. Különböző változatai ismertek. És bár az elkészítése több időt vesz igénybe, napokig fogyasztható, külsője ropogós, belseje

Bővebben »

Csokis céklatorta

Az édességek, torták készítése nem az erősségem, ezért próbálok mindig elronthatatlan, egyszerű recepteket kipróbálni. Az alábbi csokitorta nagy sikert aratott nálunk, sőt az ünnepi asztalon is kiemelkedő helyet kap majd.  

Bővebben »

Házi pudingos pohárdesszert

Mivel kifogytunk az instant pudingporokból a hétvégén, ezért házi pudingot készítettem, mely kifejezetten finomra sikerült. A pudingot mindig megbolondítjuk egy kis aszalt gyümölccsel és dióval, így egy egészségesebb változatát fogyaszthatjuk.  

Bővebben »

Grillezett sajt

A franciák egyik furcsasága, hogy több sajtfélét desszertként fogyasztanak. Jómagam sokáig nem tudtam elfogadni, hogy lekvárral együnk egy-egy sajtfélét, viszont párizsi kirándulásunk után egyre gyakrabban készítjük otthon is az alábbi egyszerű ételt. Kiváló választás, ha ráuntunk a vasárnapi almáspitére vagy a túróskalácsra.

Bővebben »

Túrótorta sütés nélkül

Nyáron szinte semmi gejl, forró, csípős vagy nehéz ételt nem kívánunk. Inkább az egyszerű salátákat, savanykás, könnyed, hidegen fogyasztható finomságokat. Így esett választásom erre a receptre, mely családunkban már évek óta a nyári tikkasztó meleg időjárás egyik elengedhetetlen desszertje.  

Bővebben »