Kezdőlap » recept

Archívum

Tejszínes-csirkés rakott tészta

A tejszínes-sajtos tészta és a sült csirkemell külön-külön is remek ételek, ám együtt kiadós és ízletes fogást alkotnak. Bármilyen tésztából jól sikerül majd.

Bővebben »

Chilis bab

A chilis bab laktató, sűrű fogás, különleges ízvilággal. Fűszeres, csípős, kicsit édes, tele van hússal, babbal és kukoricával. Nagyon egyszerű

Bővebben »

Házi hamburger

A nyár elengedhetetlen része a kerti sütögetés. A hamburger pedig talán az egyik legismertebb étel a földkerekségen.

Bővebben »

Tojásmuffin

A tojás remek reggeli, de akár vacsorára is fogyasztható. Emellett egészséges, elkészíthető zöldséggel vagy

Bővebben »

Padlizsánhajó

A padlizsán nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Kalóriatartalma alacsony, rostban gazdag, segíti az emésztést és védi az emésztőrendszert. Káliumtartalma hozzásegíti a szervezetet a megfelelő

Bővebben »

Bános juhtúróval – a ruszin pásztorok eledele

Kárpátalján sok nemzet képviselteti magát, és persze ezért a helyi konyha is igazán színes. A hegyvidékünk ruszin lakosságának a legismertebb étele kétségkívül a bános, melyet juhtúróval tálalnak. Sokak szerint a hegyekben nyájakat őrző pásztorok legkedveltebb étele, mely mára már igazi turistacsalogató eledellé nőtte ki magát. Az Ukrán-Kárpátokban talán nincs is olyan étterem, ahol ne szerepelne az étlapon. A hegyvidékiek szerint ...

Bővebben »

Kenyérlángos

Elkészítése egyszerű, és ha épp nem tudunk mit főzni vacsorára, vagy nyakunkba szakad egy-két váratlan vendég, egy kiváló, olcsó megoldást kínál az alábbi recept.

Bővebben »

Hacsapuri (grúz töltött kenyér)

A hacsapuri a grúz konyha egyik legismertebb étele, több fajtáját készítik, melyekben különféle töltelékeket tesznek, de az alaptészta nagyrészben ugyanaz, ha megvan a megfelelő tésztarecept, akkor már csak a fantáziánk szabhat határt a töltelékeknél. Nálunk legutóbb az adzsarszki hacsapuri készült, mely receptjét olvasóinkkal is megosztom.  

Bővebben »