Ukrán nyelven is megjelent a Kárpátaljai Gasztrokalauz
A kárpátaljai gasztronómiáról szóló Kárpátaljai Gasztrokalauz ukrán nyelvű változatát mutatták be a Magyar Konyha Hete keretein belül a szürtei Italia Snack & Pizza étteremben február 6-án.
A könyvet valamint a közelgő gasztronómiai rendezvényt Grezsa István, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye és Kárpátalja együttműködésének fejlesztéséért és a Kárpát-medencei Óvodafejlesztési Program koordinálásáért felelős miniszteri biztos, Mester András, a Kárpátaljai Turisztikai Tanács elnöke, Tarpai József tiszteletbeli elnök, Fegyir Sándor professzor, a Regionális Turisztikai Szövetség elnöke és Pásztornyicki László, a KMTT elnökségi tagja ajánlotta a közönség figyelmébe.
A szakemberek meggyőződése, hogy Kárpátalja turizmusa fényes jövő előtt áll, ami a konyhaművészetet illeti. Az említett könyv 190 olyan címet tartalmaz Kárpátalja különböző járásaiból, ahol ma is őrzik a magyar gasztronómia hagyományait.
A sokszínűségét illetően párját ritkító mű betekintést nyújt számos kárpátaljai borászat, étterem, vendéglátóhely, szálloda, cukrászda stb. kínálatába. A könyv célja Kárpátalja népszerűsítése, de nemcsak a külföldi turisták szemében, hanem az országban élők részére is – jegyezte meg Grezsa István. Így fontos, hogy az ukrán nyelvű érdeklődők számára is elérhető legyen az összegyűjtött információ.
A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács 2020. február 20-23. között immár nyolcadik alkalommal rendezi meg a Magyar Konyha Hetét. A részt vevő éttermekben az előre meghirdetett tradicionális magyar fogásokra a rendezvény napjain kecsegtető árengedmény várja a vendégeket. A program célja szüleink és nagyszüleink gasztronómiai örökségének megismerése, megőrzése és továbbadása. Emellett a turizmus fellendítéséért is érdemes ápolni a gasztronómiai hagyományokat ugyancsak a magyar konyha jellegzetességeivel, amely régiónkban keveredik a helyi ízvilággal is.
A programhoz csatlakozott éttermek, vendéglátóhelyek és borászatok jelentős árengedményt kínálnak a betérőknek: az előre meghirdetett ételek árából „torkos csütörtökön” 50%-os, a többi napon 25%-os kedvezményt kaphatnak. A torkos csütörtök ötlete a nagyböjt előtti utolsó napokon való nagyobb lakmározásra hivatott becsalogatni minél több vendéget. Jutalomsorsoláson való részvételre is nyílik lehetőség. A jelentkezéshez mindössze el kell küldeni a meglátogatott étterem nevével ellátott fogyasztást igazoló csekket a következő cím alá: 90200, Beregszász, Timoscsuk M. u. 6. A határidő 2020. március 20. A részt vevő vendéglátóhelyek nagy szeretettel várnak minden érdeklődőt!
A következő vendéglátók vesznek részt a kezdeményezésben:
Beregszászi járás: Family étterem, Nagybégány, Béke út 1/A, Tel.: +380990203951 F; Koka étterem, Beregszász, Muzsalyi út 61., Tel.: +380503722787; Helikon étterem, Jánosi, Sevcsenko út 45., Tel.: +380505502217; Kulacs étterem, Mezőkaszony, Bocskai út 96., Tel.: +380966923943; Lark étterem, Beregszász, B. Hmelnyickij út 126., Tel.: +380955608570; Magyarka étterem, Nagybégány, Fő út 168., Tel.: +380506654490; Mala Hora étterem, Beregszász, Muzsalyi út, Tel.: +380956489644; Sörkert étterem, Beregszász, Mihók u. 13., Tel.: +380956469006; Találka étterem, Jánosi, Fő út 115/B, Tel.: +380955404775; Teletál Vendégház, Bene, Petőfi út 45/B, Tel.: +380509183089; Vadászcsárda étterem, Gát, Fő út 1/B, Tel.: +380506113761; Varga családi szőlészet és borászat, Bene, Rákóczi út 89., Tel.: +380955428004;
Munkácsi járás: Pivnitsya Rakotsi, Munkács, Zamkova út, Tel.: 380661753888; +380508032674; +380669011318; Rendes gazda étterem, Munkács, Erdeli út 36/A, Tel.: +380955075666;
Nagyszőlősi járás: Eliza étterem, Nagyszőlős, Béke út 56/A, Tel.: +380509183089;
Ungvári járás: Dácsa falusi vendégház, Cigányos, Szadova út 7., Tel.: +380993425784; Italia snack and Pizza étterem, Szürte, Rákóczi út 59., Tel.: +380993663930; Ricco Pizza étterem, Csap, Bereg út 19/3, Tel.: +380689229606; Uhorszkij dvir étterem, Ungvár, Káptalan út 24., Tel.: +380500875180; Ungvarszkiy étterem, Ungvár, Elektrozavodszka út 29., Tel.: +380993011201; Uzhorodszkij zamok étterem, Ungvár, Káptalan út 33., Tel.: +380673120012;
Rahói járás: Jaszinya étterem, Kőrösmező, Karpatszka út 56., Tel.: +380673122166.
Szlucky Eleonóra
Kárpátalja.ma