A bor egészségügyi előnyei

A bor – szigorúan mértékletesen fogyasztva – több okból is remek hatással van a szervezetre. Jót tesz a szívnek, segít megelőzni bizonyos betegségek kialakulását, segíthet a fogyásban, és kedélyünk is jobb lesz tőle. Ehhez azonban hangsúlyozottan fontos, hogy ne lépjük túl az ajánlott mennyiséget, mert ha túlzásba esünk, épp ellentétes hatást érhetünk el.

Jót tesz a szívnek

Több kutatás is kimutatta, hogy a mértékletes borfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának esélyét – a felfedezés akkor terjedt el, amikor kiderült, hogy a közismerten lelkes borfogyasztó franciáknál az egyik legalacsonyabb az életük során szívrohamot kapók aránya. A Harvard egyetem kutatásainak eredménye szerint a mértékletes borfogyasztás bizonyítottan megelőzheti a szívbetegséget, mivel a vörös szőlőszemek magjában, illetve héjában található flavonoidok csökkentik a koleszterinszintet, és gátolják a vérrögök kialakulását.

Betegségmegelőző hatású

A vörös szőlő héjában található rezveratrol segíthet avércukorszintszabályozásában. A Harvard Egyetem kutatása pedig arra az eredményre jutott, hogy azoknál a férfiaknál, akik hetente minden este megisznak egy kis pohár vörösbort, kisebb a prosztatarák kialakulásának esélye – sőt a vörösbor másféle rákbetegségek esetén is jó hatású lehet. Szintén kutatások igazolják az ital jótékony hatását az Alzheimer-, illetve a Parkinson-kór kezelésében is.

Immunerősítő hatású

A vörösborban található antioxidánsok védelmet nyújthatnak nátha, megfázás ellen is – ezt egy több mint négyezer fő részvételével, Spanyolországban készült kutatás igazolta.

Segíthet a fogyásban

A legtöbb diétában az alkohol tiltott gyümölcsnek számít, ami nem véletlen, de a Purdue Egyetem kutatása szerint a borral érdemes lehet kivételt tenni. Az ottani szakértők ugyanis arra jutottak, hogy a szőlőben található rezveratrol egyik összetevője segíthet az egészséges testsúly elérésében, illetve fenntartásában, mivel akadályozza a zsír lerakódását a szervezetben. Ez a hatás különösen nők esetében érvényes – de szintén csak akkor, ha az italfogyasztás rendszeres, de mértékletes. Napi egy pohár, azaz nagyjából 1,5 dl vörösbor az ajánlott mennyiség.

Hangulatjavító

Egy norvég kutatás szerint a mértékletes borfogyasztóknál ritkábban alakul ki depresszió, mint azoknál, akik sokat isznak, vagy akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt. Egy olasz kutatásból pedig az derült ki, hogy bizonyos vörös szőlőfajták magas koncentrációban tartalmaznak a melatonin nevű alváshormonhoz hasonló hatású anyagot – ezért egy kevéske vörösbor abban is segíthet, hogy jobban aludjunk.