Ezért együnk ánizst

A jellegzetes ízű és illatú ánizst általában süteményekbe, kekszekbe, tortákba teszik, és italokat is ízesíthetnek vele. Azonban az ánizst nemcsak időnként érdemes fogyasztani, naponta beilleszthetjük az étrendünkbe, mert számos kedvező hatása van az egészségünkre.
Az ánizst egész magként és őrölt formában is beszerezhetjük. Számos vitamin és ásványi anyag található meg benne, például A- és C-vitamin, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, szelén, mangán és vas. A hagyományos gyógyászat szerint az ánizs igen kedvezően hat a szervezetünkre, stimulálja például az idegrendszert, a méregtelenítést, az izmok regenerációját egyaránt.

Bármilyen emésztési panaszunk van, az ánizs segíthet: akár hányingerrel, hasi fájdalommal vagy fokozott gázképződéssel küzdünk, a fűszernövénynek köszönhetően gyorsan enyhülhetnek a panaszaink. Szintén érdemes kipróbálni, ha hasmenésünk van, illetve ha fertőzés miatt vannak gyomorbántalmaink. Az ánizst étvágytalanoknak is ajánlják.
Az ánizsból készült gyógytea nagyszerűen nyugtatja az idegeket, ellazítja az izmokat, így segíti az elalvást, és hozzájárul a jobb éjszakai pihenéshez. Az ánizstea különösen azoknak ajánlott, akik tartanak az altatók esetleges mellékhatásaitól.

Érdemes ánizsteát innia azoknak is, akik hurutos köhögéssel küzdenek. Az ánizsban található hatóanyagok ugyanis természetes köptetőként is működnek, segítik a letapadt váladék feloldását és kiürülését a szervezetből. Az ánizs természetes megoldást nyújthat a megfázás, az influenza tünetei ellen, de azok is kipróbálhatják, akik asztmával vagy bronchitisszel küzdenek.
Az ánizs a bőrproblémák ellen is hatékony lehet, köszönhetően a benne található antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületeknek. Az erős, ízesítetlen ánizsteát használhatjuk a pattanásos bőr lemosására, a korpás fejbőrre öblítőként, de egyéb bőrproblémák ellen is, és abban az esetben is, ha a bőrünket valamilyen élősködő (például tetű) támadta meg. Az ánizsos lemosás a rovarcsípések okozta kellemetlen tüneteket is enyhíti.

Az ánizs kellemes illata és enyhe antimikrobális hatóanyagai segíthetik a kellemetlen szájszag elleni küzdelmet, ezért érdemes szájöblítőként is használni. Főzzünk erős ánizsteát (egy evőkanál egész ánizst forrázzunk le két deci vízzel, fedjük le, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük át), hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd ezzel öblögessünk. A gyógynövény hatóanyagi segíthetnek megszabadulni a kellemetlen szájszagot okozó baktériumoktól, de az ínyproblémákat okozó mikrobáktól is.

A hagyományos gyógyászat hívei szerint az ánizs rendszeres fogyasztása a szexuális vágynak, a libidónak is jót tesz. Az ánizst főleg az idősebb férfiaknak érdemes fogyasztani: naponta igyanak meg egy pohár vizet, melybe egy kiskanál őrölt ánizst kevertek.

A gyógynövény gyulladáscsökkentő és enyhe érzéstelenítő, fájdalomcsillapító hatásait akkor is kihasználhatjuk, ha ízületi gyulladással küzdünk. Az ánizst fogyaszthatjuk tea formájában is, de emellett készíthetünk az erős teából borogatást is, mellyel az érintett ízületeket kezelhetjük. Az ánizs emellett az izmokra is jó hatással van.