Jelek, hogy túl sok sót eszünk

Talán nem mindenkinek jut eszébe, de nátriumot nem csak úgy viszünk be a szervezetünkbe, hogy megsózzuk az ételeinket. Ha túl sok sót eszünk, akkor az alábbi tüneteink lehetnek.

Nagyon szomjasnak érezzük magunkat
A nátrium fontos szerepet játszik folyadék-háztartásunk egyensúlyában, ezért fontos, hogy mindennap vigyünk be belőle. A sóban lévő nátrium segít a folyadékot a sejtjeinkben tartani. A szomjúságérzettel testünk jelzi, hogy szervezetünkben a víz és a nátrium nincs megfelelő arányban, és pluszfolyadékra van szükségünk.

Állandóan felpuffadunk
Ha a szervezetben túl sok a nátrium, akkor a víz kiáramlik a sejtekből és duzzanatot okoz. Az extrém magas nátriumszint és a túl sok folyadék felgyülemlése igen látványos puffadást tud okozni a has tájékán. Emellett azt is tapasztalhatjuk, hogy ujjaink, lábujjaink megduzzadnak – például egy magas sótartalmú étkezés után.

Fáj a fejünk
Ha azt érezzük, hogy minden ok nélkül megfájdul a fejünk, akkor az is oka lehet, hogy túl sok sót fogyasztottunk. Gondoljuk át, mit ettünk utoljára! A magas nátriumszint hatására kitágulhatnak az agyban az erek, ami fejfájáshoz vezethet.

Nem érezzük az ételek ízét
Ha rendszeresen túl sok sót fogyasztunk, összezavarhatjuk az ízérzékelésünket. Nem érezzük rendesen az ételek ízét, ezért egyre több sót és egyéb ízfokozót kell használnunk, ha jóízűt szeretnénk enni. Többek között ezért is olyan nehéz leszokni a sózásról – de szerencsére egyáltalán nem lehetetlen.

Így próbáljuk meg csökkenteni a sóbevitelt!
Legyünk mértékletesek a kenyerek, szalámik, bolti húsáruk fogyasztásával. Az instant levesek, konzerv, illetve mélyhűtött készételek is igen sok nátriumot tartalmaznak. Só helyett inkább próbáljunk minél több zöld fűszert, szárított fűszert használni, és amikor csak lehet, főzzünk otthon, és szendvicseinket is házilag készült húsok maradékából vagy házilag elkészített szendvicskrémekből állítsuk össze.