Készüljünk a gyümölcsszüretre

Júniusban nagyüzem van a gyümölcsösökben, hiszen a növényvédelmi s egyéb munkák mellett megkezdődik a szüret. Az aktuális teendőkről Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.

– Kell-e metszenünk ebben az időszakban?

– A tavaszi vagy őszi metszéskor előfordulhat, hogy tévedünk, hibákat követünk el. Ezek a hibák most válnak igazán szemmel láthatóvá, amikor a fáink kizöldültek, a hajtások és a termés fejlődésnek indultak. Ilyenkor még nem késő kijavítani melléfogásainkat, illetve mérsékelni a hatásukat a hajtásválogatással. Mindenekelőtt szabadítsuk meg növényeinket a felesleges, rosszirányba növő, terméketlen ágaktól. Egyúttal tegyük lazává, levegőssé, a napsugarak által jól átjárhatóvá és jól permetezhetővé a lombozatot. Ugyancsak tanácsos eltávolítani a tőről induló úgynevezett vadhajtásokat. Lehetőség szerint ezeket ne vágjuk, hanem erős gyökér irányú rántással szakítsuk le. Az ilyen munkákat azonban csak akkor végezzük, ha azzal nem okozunk kárt. A csonthéjasoknál például még folyamatban van a magképződés, és minél nagyobb a lombfelület, annál jobb a növény anyagcseréje. Tanácsos tehát csak a magképződés után, úgy június közepétől metszőollót ragadni. A szőlőfajták zöme is ezekben a napokban virágzik, így ajánlott a virágzás befejezése után megejteni a metszést és a kötözést. Az almatermésűeknél mindenekelőtt a korona belsejében függőlegesen felfelé törő úgynevezett fattyúhajtások eltávolítására összpontosítsunk. A körte igen gyenge növekedésű idén, ezért csínján bánjunk az ollóval.

– Másik fontos feladatunk a gyümölcsösben a termésritkítás. Mi indokolja ezt a munkát?

– Mindenekelőtt tisztában kell lennünk vele, hogy ha nem ritkítjuk megfelelően növényeinket – különösen az olyan években, amikor a gyümölcsök jól kötöttek -, akkor nagy valószínűséggel sok apró és ízetlen termésünk lesz s a fa is kimerülhet nagy igyekezetében, hogy megérlelje azokat, aminek azután a következő évben látjuk kárát, mert nem terem majd, vagy csak keveset. Ritkításkor célszerű mindig a legnagyobb és legegészségesebb gyümölcsöket meghagyni az ágon. Őszibarack esetében a gyümölcstávolság ne legyen kevesebb 6-8 cm-nél az almánál pedig 10-15 cm-nél.

– Mi a helyzet a növényvédelemmel?

– Az idei év meleg és mérsékelten csapadékos időjárása nem csak a növényeknek kedvez, hanem a kártevők elszaporodásának, a kórokozók fertőzésének is. Éppen ezért különösen súlyos következményei lehetnek, ha elhanyagoljuk a növényvédelmi munkákat. A lényeg, hogy ne várjuk meg, amíg a kártétel vagy a tünetek megjelennek, hanem igyekezzünk megelőzni a fertőzést. Ne feledjük: sokkal olcsóbb és hatékonyabb megelőzni a betegséget, mint utóbb kezelni a bajt. Arra is figyeljünk oda, hogy a növényvédelmi munka a lehetőségekhez képest a legkisebb környezetterhelést okozza. Fontos, hogy minden esetben tartsuk be az adott növényvédő szerhez mellékelt használati utasítást, valamint a javasolt felhasználási dózisokat. Ne tévesszen meg senkit, ha a leírás szerint nagyon kis dózist, mondjuk csak 1-2 grammot vagy millilitert szükséges hozzáadni 10 liter vízhez. Azt se feledjük, hogy ma már kaphatók olyan készítmények, amelyek nem csak egy kórokozó vagy kártevő ellen vethetők be, azaz a megfelelő készítmények megválasztásával csökkenthetjük a permetezések számát.

Mostanra a gyümölcsfákon, például az almánál, a körténél, de a szilvánál is megjelent a levéltetű, s a molyok is rajzanak már, ajánlatos tehát védekezni ellenük. Permetezhetünk például Chorus és Actara keverékével, melyek közül az egyik a monília ellen véd, a másik pedig a kártevők ellen. A mostani száraz időben a lisztharmat a legalattomosabb betegség a szőlő mellett az almánál is, ami ellen a számos kéntartalmú szer valamelyikével védekezhetünk. A szőlőt virágzás közben ne bolygassuk növényvédő szerekkel, legfeljebb valamilyen lombtrágyát alkalmazzunk ilyenkor, amely segíti a kötődést. A lombtrágyák használata egyébként is, más növények esetében is hasznos. Mint közismert, kettős szerepük van: egyrészt megfelelő tápanyagellátást biztosítanak az adott fejlődési szakaszban, másrészt, a jól táplált növény ellenállóbb a kártevőkkel és a kórokozókkal szemben, tehát kevesebbet kell permeteznünk.

– Csupán lombtrágya kijuttatása javasolható már ebben az időszakban?

– A jó terméshez folyamatos és elégséges tápanyagellátásra van szükség, tehát adott esetben nem árt egy kis műtrágya, de csak klórmenteset használjunk. A hagyományos trágyázásnak azonban ilyenkor már csak abban az esetben van értelme, ha biztosítani tudjuk az öntözést, mivel a mostanihoz hasonló száraz időben nedvesség hiányában a növények képtelenek felszívni a tápanyagokat.

– Milyen további munkák várnak még a kertészekre?

– Ne feledjük, hogy ajánlott folyamatosan gondoskodni ültetvényeink gyommentességéről. Nagyobb esők vagy egy-egy kiadósabb öntözés után lazítsuk fel a földet, hogy ne cserepesedjen. Ezzel a gyomokat is írtjuk. Ha van rá mód, mulcsozzuk a talajt, azaz alkalmazzunk talajtakarást. Ezáltal megőrizzük a nedvességet és a gyomok kikelését is megakadályozzuk. Máris beindult a gyümölcsszüret, amely folyamatosan tart majd őszig. Éppen ezért tanácsos most megvizsgálni a szüreteléshez használt eszközök állapotát, mindenekelőtt a létrákét, amivel megelőzhetjük a baleseteket.

Kárpátalja