Miért pont a gránátalma?

Az elfáradt és megszürkült tél végi gyümölcskínálatban üde színfolt a gránátalma. Finom íze és gyógyító hatása ellensúlyozza némileg borsos árát. Érdemes kipróbálni.

A haifai Technion Műszaki Intézet vezetője szerint a gránátalmalé más gyümölcslevekhez, a vörösborhoz vagy a zöld teához képest a legtöbb antioxidánst tartalmazza. Az izraeli kutatás szerint a gránátalma olyan flavonoidokat tartalmaz, melyek sokkal koncentráltabbak, mint a szőlőben lévő flavonoidok. A gránátalma flavonoidjairól bebizonyították, hogy csökkentik a tumor környékén történő érképzést, így daganatellenes hatást fejtenek ki.

További kutatások szerint a gránátalma segíthet számos rákbetegség megelőzésében és kezelésében. A Wisconsin Egyetem (USA) kutatói kimutatták, hogy a gránátalma gyümölcskivonata képes meggátolni a bőrrák kialakulását kísérleti állatokon. Egy másik kutatás szerint a gránátalmából kivont anyagok jelentős védőhatást fejtenek ki a prosztatarák, illetve humán rákos emlősejtek ellen. Bebizonyosodott, hogy a gránátalma-kivonat elősegítheti a rákos sejtek differenciálódását, azaz azt a képességét, hogy egészséges formájukba visszatérjenek.

Javítja a szív- és érrendszer egészségét

A gránátalma hatékonyan akadályozza az LDL koleszterin oxidációját. Az LDL csak akkor okoz gondot, ha oxidálódik, tehát minden, ami megakadályozza az oxidációt, pozitív hatással van a szív és az érrendszer egészségére.

A kutatások bebizonyították, hogy a gránátalma fogyasztása 20 százalékkal csökkentette az LDL (káros koleszterin) szintjét, illetve jelentősen növelte a HDL (hasznos koleszterin) mennyiségét a vérben. A már kialakult szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedő páciensek körében a szívinfarktus több rizikófaktora jelentős javulást mutatott a kontroll csoporthoz képest.

Forrás: hir24.hu