Kezdőlap » recept

Archívum

Házi hamburger

A nyár elengedhetetlen része a kerti sütögetés. A hamburger pedig talán az egyik legismertebb étel a földkerekségen.

Bővebben »

Túrótorta sütés nélkül

Nyáron szinte semmi gejl, forró, csípős vagy nehéz ételt nem kívánunk. Inkább az egyszerű salátákat, savanykás, könnyed, hidegen fogyasztható finomságokat. Így esett választásom erre a receptre, mely családunkban már évek óta a nyári tikkasztó meleg időjárás egyik elengedhetetlen desszertje.  

Bővebben »

Habart paszuly füstösen

Egy újabb kárpátaljai különlegességet készítettem. Otthon a tejes, tejszínes leveseket gyakran bolondítjuk meg egy kis házi sonkával vagy füstölt szalonnával. Gondolom ez régebben is így történt, ezért születhetett meg ez a kárpátaljai hagyományos levesétel.

Bővebben »

Zöldséges gombás lepény

Megkezdődött az idényzöldségek árusítása, és kedvem támadt egy kis tavaszias zöldséges ételhez. A zöldséges lepények receptváltozatai talán megszámlálhatatlanok. Íme egy szokatlanabb változata.

Bővebben »

Paprikás krumpli

Egy jól bevált laktató étel, melyet minden család kicsit másképp készít el. Egyesek tejföllel, mások házi kolbásszal, vagy gombával és sok-sok fűszerrel. Egy alapreceptet publikálunk, melyen kedvünk szerint változtathatunk.  

Bővebben »

Tojásmuffin

A tojás remek reggeli, de akár vacsorára is fogyasztható. Emellett egészséges, elkészíthető zöldséggel vagy

Bővebben »

Házi készítésű müzli

A boltokban már megannyi ízesítésű müzli kapható, de a legtöbbjük hozzáadott cukorral és tartósítószerrel készül, ezért úgy gondoltam, megpróbálom otthon elkészíteni egészségesebb változatát. Tartalmas, enyhén édeskés müzlit kaptam, mely hetekig eláll akár egy nagyobb befőttes üvegben, és bármikor fogyasztásra alkalmas egy kis felmelegített tejjel vagy joghurttal nyakon öntve.

Bővebben »

Padlizsánhajó

A padlizsán nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Kalóriatartalma alacsony, rostban gazdag, segíti az emésztést és védi az emésztőrendszert. Káliumtartalma hozzásegíti a szervezetet a megfelelő

Bővebben »