Áfonyás mousse
A kárpátaljai Fodor Krisztina receptjét olvashatjuk, aki könnyen elkészíthető, egészséges és ízletes ételekkel örvendezteti meg szeretteit. Receptjeit az Instagram és Facebook oldalán, youtube videóin és blogján is láthatjuk Sugar Free gyűjtőnév alatt.
Az áfonyás mousse receptje a következő oldalakon érhető el:
Honlap: www.healthy-sweet-life.com
Facebook: fb.me/sugarfree.egeszseges.edes.elet
Instagram: Krisztina Fodor k_fodor
Áfonyás mousse
Alapanyagok
- 480 g görög joghurt
- 2 marék kék áfonya
- édesítőszer
- 2 kk zselatinpor
Leírás
- 160 g joghurtot összeturmixolunk 1.5 marék áfonyával, tetszés szerinti édesítőszerrel és 1 kk. zselatinporral. Közepes lángon állandó keverés mellett összemelegítjük. Fontos, hogy ne forraljuk fel! Egyenlő arányban poharakba adagoljuk, majd egy órán keresztül hűtőszekrényben pihentetjük.
- Második lépésként 160 g joghurtot összeturmixolunk 0.5 marék áfonyával, édesítőszerrel és 1 kk. zselatinporral. Közepes lángon állandó keverés mellett összemelegítjük, majd ráöntjük a keveréket az első rétegre. Hűtőszekrényben fél órán át pihentetjük.
- Harmadik lépésként 160 g joghurtot összeturmixolunk édesítőszerrel és 1 kk. zselatinporral. Közepes lángon melegítsd össze. Közepes lángon állandó keverés mellett összemelegítjük, majd ráöntjük a keveréket a második rétegre. Fogyasztás előtt hűtőszekrényben pihentetjük.