Csokis céklatorta
Adag
6
Adag
6
Hozzávalók
A krémhez
Elkészítés
  1. A céklát héjában puhára főzzük, majd amint kihűlt meghámozzuk és lereszeljük.
  2. Egy tálban szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, beletesszük a sütőport, a kakaóport. Közben egy másik edényben az olajat, a céklát, a tojásokat simára mixeljük.
  3. Összekeverjük a száraz hozzávalókat a céklás keverékkel egészen addig, míg tésztaállagú nem lesz. Kapcsos tortaformába öntjük, előmelegített sütőbe sütjük 180 fokon, kb. 15 percig.
  4. A krémhez a tejet alacsony lángon forráspontig hevítjük, majd megolvasztjuk benne az étcsokoládét, levesszük a lángról és hozzáadjuk a vajat, jól elkeverjük.
  5. A diót megpirítjuk és felaprítjuk. Majd a már kihűlt tortalapunkat középen két részre szeljük. Az alsó részére rácsurgatjuk a még meleg krémet, meghintjük egy kis dióval. A felső lapot óvatosan ráhelyezzük és a tetejére csurgatjuk a krémet, jól megszórjuk dióval. Semmi pánik, le fog folyni a krém, de éppen ettől lesz szép a sütink! Hűtőben pihentetjük egy órát, majd pedig tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
Megjegyzések

Tóth Tünde 

Kárpátalja.ma