Kezdőlap » recept » Elronthatatlan szalagos fánk

Elronthatatlan szalagos fánk

Elronthatatlan szalagos fánk
Print Recipe
Ez az étel akár második fogásnak, akár desszertnek is megfelel. Elkészítése egyszerű, nevében is benne van, hogy elronthatatlan.
Adag
4
Adag
4
Elronthatatlan szalagos fánk
Print Recipe
Ez az étel akár második fogásnak, akár desszertnek is megfelel. Elkészítése egyszerű, nevében is benne van, hogy elronthatatlan.
Adag
4
Adag
4
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A 3 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral.
  2. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a margarint (nem kell megolvasztani), pici sót, esetleg 1 evőkanál rumot, végül a felfuttatott élesztőt is.
  3. Ezeket jól összedolgozzuk, és kb. fél óráig kelesztjük szobahőmérsékleten.
  4. Miután letelt az idő, és megkelt a tésztánk, ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, és kiszaggatjuk, ismét kb. 25 percig pihentetjük letakarva.
  5. Mikor letelt a fél óra, előmelegítjük az olajat.
  6. A fánkok közepébe ujjunkkal mélyedést nyomunk, és ezzel a felével lefelé helyezzük az olajba, fedő alatt 1 percig sütjük, megfordítjuk, és ismét kb. 1 perc sütés következik fedő nélkül.
  7. Szalvétára vagy konyhai papírtörlőre kiszedjük, porcukorral, lekvárral tálaljuk.
Megjegyzések

A receptet beküldte:

Korszakova Andrea

Szólj hozzá!