Kezdőlap » recept » Farsangi szalagos fánk

Farsangi szalagos fánk

A szalagos fánk a farsang desszerje.

fank_4

Farsangi szalagos fánk
Előkészítési idő
1óra
Sütési idő
40perc
Előkészítési idő
1óra
Sütési idő
40perc
Farsangi szalagos fánk
Előkészítési idő
1óra
Sütési idő
40perc
Előkészítési idő
1óra
Sütési idő
40perc
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzátesszük a tojássárgákat, a margarint és a csipet sót. Amikor felfutott az élesztő, beletesszük a lisztbe és megdagasztjuk a tésztát.
  3. Körülbelül másfélszeresére kelesztjük a tésztát, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Karikákra szaggatjuk egy pohárral vagy erre alkalmas eszközzel. A kerek kivágott tészta közepébe körülbelül 2-3 cm átmérőjű köröket szaggatunk (erre tökéletesen alkalmas egy csavaros üveg kupakja).
  4. Forró bő olajban kisütjük, majd szalvétára helyezzük, hogy a felesleges olajat eltávolítsuk.
  5. Porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk.

Szólj hozzá!