Kezdőlap » recept » Fedák-torta recept

Fedák-torta recept

Fedák-torta recept
Print Recipe
A Fedák-torta könnyen elkészíthető. Gesztenyepüré tejszínhabbal és csokoládéval – így lehet összefoglalni az ízét. Fedák Sári színésznő egyaránt szeretett finom desszerteket enni és sütni – nevét dicséri a Fedák-torta.
Fedák-torta recept
Print Recipe
A Fedák-torta könnyen elkészíthető. Gesztenyepüré tejszínhabbal és csokoládéval – így lehet összefoglalni az ízét. Fedák Sári színésznő egyaránt szeretett finom desszerteket enni és sütni – nevét dicséri a Fedák-torta.
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. Összekeverjük a szitán áttört főtt gesztenyét a tojások sárgájával, a porcukorral, a vaníliarúd kikapart belsejével és a vajjal.
  2. Hozzáadjuk a tojások fehérjéből készült kemény habot, a csokoládét, a zsemlemorzsát és a lisztet.
  3. Kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tortaformában, közepes hőmérsékleten, lassan sütjük.
  4. Miután kihűlt két egyforma lappá vágjuk.
  5. A vaníliás cukorral elkevert tejszínből kemény habot verünk.
  6. A tejszínes krémmel megtöltjük a torát, és kívülről is ezzel vonjuk be.
  7. A krumplinyomón átnyomott gesztenyemasszacsíkokkal meghintjük a tortát, majd mintázó nyomózsák segítségével, a maradék tejszínhabbal díszítjük.
  8. Fogyasztásig hűvös helyen tartjuk.

Szólj hozzá!