Kezdőlap » recept » Lángos zöldfűszeres szósszal

Lángos zöldfűszeres szósszal

A hagyományos tejfölös, fokhagymás, sajtos lángos feltétet nálunk egy kicsit mindig megbolondítjuk, így a napokban az alábbi recept született.


Lángos zöldfűszeres szósszal
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
4 50 perc
Adag Előkészítési idő
4 50 perc
Lángos zöldfűszeres szósszal
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
4 50 perc
Adag Előkészítési idő
4 50 perc
Hozzávalók
Szósz
Adag:
Elkészítés
  1. A tejet langyosra melegítjük, majd a lisztet, a sót, a cukrot, az 5 evőkanál olajat egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az élesztőt és annyi tejet, amennyit felvesz a tészta (könnyű, lágy tésztát készítsünk).
  2. Letakarva fél órát kelni hagyjuk. Olajat forrósítunk. A tésztát kicsit kilapítjuk, kisebb darabokat vágunk vagy tépünk ki belőle. A darabokat kicsit meghúzkodjuk, hogy kb. 1 cm vastagságúak legyenek.
  3. A forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük.
Szósz
  1. A tejfölbe reszeljük a megtisztított fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felaprítjuk a kaprot és a krémsajttal együtt mehet a tejfölös masszába, majd alaposan átkeverjük és tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
Megjegyzések

Kárpátalja.ma

Szólj hozzá!