Kezdőlap » recept » Lasagne recept

Lasagne recept

lasagne_4

Lasagne recept
Print Recipe
Könnyen elkészíthető, nagyon laktató fogás.
Adag Előkészítési idő
6 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
1,5 óra 1-1,5 óra
Adag Előkészítési idő
6 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
1,5 óra 1-1,5 óra
Lasagne recept
Print Recipe
Könnyen elkészíthető, nagyon laktató fogás.
Adag Előkészítési idő
6 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
1,5 óra 1-1,5 óra
Adag Előkészítési idő
6 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
1,5 óra 1-1,5 óra
Hozzávalók
A hús elkészítéséhez
A besamel mártáshoz
Egyéb hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegessé pirítjuk, majd hozzátesszük a darált húst. Fokhagymával, sóval, borssal, kakukkfűvel és oregánóval ízesítjük. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát és a paradicsomlét. Ha paradicsom sűrítményt használunk, akkor egy kis vízzel hígítjuk. Amíg a hús készül, elkészíthetjük a besamel mártást.
  2. Elkészítjük a mártást: megolvasztjuk a vajat, majd megpirítjuk benne a lisztet (addig ne várjunk vele, amíg bebarnul a liszt), közben folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet és simára keverjük. Fűszerezzük ízlés szerint.
  3. A tűzálló edényt kikenjük vajjal, majd egy réteg száraz tésztát teszünk az aljára. A tésztára tesszük a húst, majd a mártást és a reszelt sajtot. Ezt követi újra a tészta, a rétegzést az edénytől függően körülbelül 3-4 alkalommal készíthetünk el.
  4. 180 fokon körülbelül egy óra alatt készül el. Ha türelmesek vagyunk és várunk rá 1-1,5 órát, akkor szépen rétegesen tudjuk tálalni, nem folyik szét.

Szólj hozzá!