Lecsó recept

Lecsó recept

A lecsó több változata ismeretes, mindegyikben szerepel paradicsom, paprika és hagyma. Friss kenyérrel tálalva nagyon finom.
Előkészítés 30 minutes
Főzés 30 minutes
Összesen 1 hour
Étkezés Főétel
Konyha Magyar
Adag 6

Alapanyagok
  

  • 3 db hagyma
  • 5 db paradicsom
  • 15 dkg kolbász
  • 1 kg édes paprika
  • ízlés szerint
  • 1 kk cukor
  • 1 ek liszt
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 dl étolaj

Leírás
 

  • A hagymákat karikákra vágjuk, majd olajban megpuhítjuk.
  • Hozzáadjuk a paradicsomokat és a kolbászt.
  • Mikor összefőttek, belerakjuk a csíkokra vágott paprikát.
  • Ezt megsózzuk, majd beleteszünk egy kávéskanál cukrot.
  • Mikor megpuhult, liszttel besűrítjük a levét, majd tejföllel felforraljuk.