Kezdőlap » recept » Májpástétom – házilag recept

Májpástétom – házilag recept

Májpástétom – házilag recept
Print Recipe
Finom pástétomot készíthetsz otthon is. És ami a legfontosabb: tudja, mi van benne.
Adag
6
Adag
6
Májpástétom – házilag recept
Print Recipe
Finom pástétomot készíthetsz otthon is. És ami a legfontosabb: tudja, mi van benne.
Adag
6
Adag
6
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A csirkemájat megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
  2. A hagymát a zsírban átsütjük, s hozzáadjuk a felvágott májat, majd megszórjuk pirospaprikával, és ízlés szerint sózzuk.
  3. Ez kb. 30 perc alatt készre sül.
  4. Közben keményre főzzük a tojásokat.
  5. Amikor elkészült és kihűlt a sült máj, ledaráljuk, s a tojásokat is hozzádaráljuk.
  6. Mindezt egy edényben a vajjal együtt a lehető legsimábbra keverjük (kis darabkák maradnak benne, mert a tojás nem megy szét teljesen).
  7. Már kenhetjük is a kenyérre.
  8. A tojás kihagyható belőle, nélküle is teljesen finom pástétomot kapunk.
Megjegyzések

A receptet beküldte:
Gál Adél

Szólj hozzá!