Kezdőlap » recept » Mazsolás-diós kuglóf recept

Mazsolás-diós kuglóf recept

Mazsolás-diós kuglóf recept
Print Recipe
A legenda szerint mikor a három királyok hazafelé mentek Betlehemből, a vendéglátóiknak turbánjukhoz hasonló kinézetű kalácsot sütöttek. Ez volt az első kuglóf. A kuglóf eredetileg élesztős tésztából készült, de napjainkban legtöbbször sütőporos kevert tészta kerül a kuglófformába.
Adag Előkészítési idő
8 személyre 35 perc
Sütési idő
40 perc
Adag Előkészítési idő
8 személyre 35 perc
Sütési idő
40 perc
Mazsolás-diós kuglóf recept
Print Recipe
A legenda szerint mikor a három királyok hazafelé mentek Betlehemből, a vendéglátóiknak turbánjukhoz hasonló kinézetű kalácsot sütöttek. Ez volt az első kuglóf. A kuglóf eredetileg élesztős tésztából készült, de napjainkban legtöbbször sütőporos kevert tészta kerül a kuglófformába.
Adag Előkészítési idő
8 személyre 35 perc
Sütési idő
40 perc
Adag Előkészítési idő
8 személyre 35 perc
Sütési idő
40 perc
Hozzávalók
Adag: személyre
Elkészítés
  1. A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük.
  2. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, s összekeverjük a tojásos keverékkel.
  3. Ebbe beletesszük a mazsolát, a darált diót, a fahéjat és a vaníliacukrot.
  4. Hozzáadjuk a tejet és az egészet alaposan összekeverjük.
  5. A masszát kizsírozott, kilisztezett kuglófformába öntjük, s előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
  6. Miután megsült, kiborítjuk a formából, s hagyjuk kihűlni.
  7. Mikor kihűlt, az egészet bevonjuk csokoládémázzal.

Szólj hozzá!