Kezdőlap » recept » Mézeskalács recept

Mézeskalács recept

Mézeskalács recept
Print Recipe
A karácsony egyik legjellegzetesebb süteménye a mézeskalács. Amellett, hogy nagyon ízletes, gyönyörűen ki lehet díszíteni, és a karácsonyfa éke is lehet.
Mézeskalács recept
Print Recipe
A karácsony egyik legjellegzetesebb süteménye a mézeskalács. Amellett, hogy nagyon ízletes, gyönyörűen ki lehet díszíteni, és a karácsonyfa éke is lehet.
Hozzávalók
A kalácshoz:
Adag:
Elkészítés
  1. A lisztet, a cukrot, a mézeskalácsfűszert beleszórjuk egy tálba.
  2. A vajat megolvasztjuk, a mézet pedig meglangyosítjuk, és így adjuk a tésztához.
  3. Beleütjük a tojások sárgáját, és rászórjuk a szódát (a szódát pici ecettel is felengedhetjük, s így tehetjük a tésztába).
  4. Mindezt jól összegyúrjuk.
  5. 1 órát pihentetjük.
  6. Aztán a tésztát fél centi vékonyra nyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
  7. A tepsiből kiszedve a még meleg mézeskalácsokat vízszintes helyre tegyük, nehogy elgörbüljenek.
  8. A kalácsokat másnap díszíthetjük is a cukormázzal.
  9. A mázat úgy készítjük, hogy 1 tojás fehérjéhez apránként belekeverünk 35-50 dkg apróra darált porcukrot.
  10. Ezt habnyomó zsákokba töltjük és díszítjük a mézeskalácsokat.
Megjegyzések

A receptet beküldte:
Gál Adél

Szólj hozzá!