Padlizsánhajó

A padlizsán nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Kalóriatartalma alacsony, rostban gazdag, segíti az emésztést és védi az emésztőrendszert. Káliumtartalma hozzásegíti a szervezetet a megfelelő hidratáltsághoz, összetevői segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, ráadásul C-vitamin tartalma is magas.

A padlizsánhajó lehet köret, vagy épp a főfogás, tölthetjük zöldségekkel, vagy akár hússal is, tetszés szerint variálható.

Padlizsánhajó

Előkészítés 20 minutes
Főzés 30 minutes
Összesen 50 minutes
Étkezés Főétel
Adag 2

Alapanyagok
  

  • 2 db padlizsán
  • 400 g választott darált hús
  • reszelt sajt a tetejére
  • ketchup
  • bors

Leírás
 

  • A padlizsánt megmossuk, a belsejét kikanalazzuk, ketchuppal kikenjük. A félbevágott padlizsánokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
  • A darált húst sóval és borssal tetszés szerint ízesítjük, majd hozzáadjuk a kikanalazott padlizsán belsejéhez. Az így kapott masszát visszatöltjük a padlizsánba. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
  • A padlizsánhajókat 180°C-on fél óra alatt készre sütjük.
  • Magában is egy készétel, de választhatunk hozzá köretet.

Megjegyzések

Kárpátalja.ma