Kezdőlap » recept » Sárgaborsó-krémleves recept

Sárgaborsó-krémleves recept

Sárgaborsó-krémleves recept
Print Recipe
Sárgaborsó minden évszakban kapható. Olcsó és tartalmas levest is főzhetünk belőle.
Adag
4
Adag
4
Sárgaborsó-krémleves recept
Print Recipe
Sárgaborsó minden évszakban kapható. Olcsó és tartalmas levest is főzhetünk belőle.
Adag
4
Adag
4
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. 20 dkg sárgaborsót megfőzünk kb. egy liter vízben.
  2. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
  3. Turmixgéppel átdolgozzuk, majd felöntjük 2 liter vízzel.
  4. Amikor forr, besűrítjük egy kevés rántással (kb. egy evőkanál olajon megfuttatunk egy kevés lisztet), s újra felfőzzük.
  5. Ízlés szerint még adhatunk hozzá fűszert.
  6. A vékony, húsos füstöltszalonna-csíkokat megpirítjuk, és hozzáadjuk a leveshez.
  7. A kenyérszeleteket apró kockára vágjuk, megpirítjuk (akár a szalonna visszamaradt zsírjában), majd tálalás előtt a krémleves tetejére szórjuk.
  8. Petrezselyemzölddel díszítjük.
Megjegyzések

A receptet beküldte:

Popovics Ferencné Nagy Katalin 

Szólj hozzá!