Sertésnyelv recept

Sertésnyelv recept

A főtt sertésnyelv felvágottként fogyasztható. Remek szendvicseket lehet vele készíteni.

Alapanyagok
  

  • 1 db sertésnyelv
  • pirospaprika
  • babérlevél
  • fokhagyma
  • szemes bors
  • paprikakrém
  • hagyma

Leírás
 

  • A nyelvet alaposan megtisztítjuk, majd hideg vízben feltesszük főni.
  • A vízbe beletesszük a babérlevelet, sót, szemes borsot, néhány cikk fokhagymát és a hagymát.
  • Addig főzzük, míg meg nem puhul.
  • Ezt követően kivesszük a léből, és hűlni hagyjuk.
  • A nyelvet megmossuk és alaposan megtisztítjuk.
  • A nyelvet bekenjük paprikakrémmel és reszelt fokhagymával.
  • Kenyérrel, zöldséggel fogyasztjuk.