Kezdőlap » recept » Sóskamártás tört krumplival recept

Sóskamártás tört krumplival recept

Sóskamártás tört krumplival recept
Print Recipe
A sóska fogyasztása nagyon egészséges, ugyanis C-vitamint, vasat, foszfort, sok ásványi sót és meszet tartalmaz. Tört krumplihoz ízletes mártás készíthető belőle.
Adag
4 személyre
Adag
4 személyre
Sóskamártás tört krumplival recept
Print Recipe
A sóska fogyasztása nagyon egészséges, ugyanis C-vitamint, vasat, foszfort, sok ásványi sót és meszet tartalmaz. Tört krumplihoz ízletes mártás készíthető belőle.
Adag
4 személyre
Adag
4 személyre
Hozzávalók
Adag: személyre
Elkészítés
  1. A sóskaleveleket megtisztítjuk, vastag szárait leszedjük.
  2. Egy lábasba beleöntjük az olajat, majd hozzáadjuk a sóskát.
  3. Fedő alatt kb. 5 percig pároljuk.
  4. Ezután levesszük a tűzről, s három evőkanálnyit belerakunk egy lábasba.
  5. Amikor ez kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejet, habarást készítünk.
  6. A sóska nagyobbik részéhez hozzáadjuk a vizet, a sót és a cukrot.
  7. Amikor forr, beleöntjük a habarást.
  8. Tört krumpli mellé tálaljuk.

Szólj hozzá!