Kezdőlap » recept » Sütőtökös cipó

Sütőtökös cipó

Sokat kísérletezek a különféle alapanyagokkal, ízekkel, színekkel a konyhában. Ez afféle alaprecept, mely többféleképpen variálható, adhatunk hozzá magvakat, szárított paradicsomot vagy akár zöldfűszereket is.

Sütőtökös cipó
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
4 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
60 perc 60 perc
Adag Előkészítési idő
4 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
60 perc 60 perc
Sütőtökös cipó
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
4 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
60 perc 60 perc
Adag Előkészítési idő
4 15 perc
Sütési idő Várakozási idő
60 perc 60 perc
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 40 perc alatt megsütjük a tököt.
  2. A tökről eltávolítjuk a héját, és egy nagy tálba téve villával alaposan összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt (nem kell külön felfuttatni tejben), az olvasztott vajat és a sót. Picit felmelegítjük a tejet, és annyit adunk a tésztához, hogy egységes kenyértészta állaga legyen. Jól összegyúrjuk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük kb. 40-50 percig.
  3. A kelesztés után kevés liszttel megszórjuk a gyúródeszkát, melyen kézzel, lazán átgyúrjuk a tésztát. Egy 15 cm átmérőjű sütőformát kibélelünk sütőpapírral, és előmelegített sütőben, 180 fokon, 60 perc alatt megsütjük a cipót. 50 percnél érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy oda ne égjen. Addig kell sütni, amíg már nem tapad a tészta a tűre.
Megjegyzések

Elkészítette: Tóth Tünde

Szólj hozzá!