Kezdőlap » recept » Székely tortaszelet recept

Székely tortaszelet recept

Székely tortaszelet recept
Print Recipe
Vendégváró sütemény húsvétra.
Előkészítési idő
25 perc
Sütési idő
30 perc
Előkészítési idő
25 perc
Sütési idő
30 perc
Székely tortaszelet recept
Print Recipe
Vendégváró sütemény húsvétra.
Előkészítési idő
25 perc
Sütési idő
30 perc
Előkészítési idő
25 perc
Sütési idő
30 perc
Hozzávalók
A tésztához:
A diós részhez:
Töltelékhez:
Adag:
Elkészítés
  1. A lisztet, a margarint, a cukrot, a sót és a sütőport alaposan összekeverjük.
  2. 1 tojás sárgájával és kevés tejföllel jól nyújtható tésztává gyúrjuk.
  3. A kizsírozott, lisztezett tepsibe berakjuk a vékonyra nyújtott tésztát, s megkenjük baracklekvárral.
  4. A 4 tojás sárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a dióhoz.
  5. 5 tojás fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a diós keverékhez adjuk.
  6. Ezt a tepsiben lévő tésztára öntjük.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük.
  8. Amikor kihűlt, kettévágjuk, és egyik felének diós részét lefelé fordítjuk.
  9. A nyújtott tésztás részt megkenjük lekvárral.
  10. A másik felét a diós résszel felfelé ráhelyezzük.

Szólj hozzá!