Kezdőlap » recept » Töklaska gazdagon

Töklaska gazdagon

A töklaska a Kárpátalján is készített szezonális levesek egyike, melyet szinte minden család kicsit másképpen készít. Most egy olyan változatát ismerhetik meg, melyet nálunk előszeretettel fogyaszt a család minden tagja.


Töklaska gazdagon
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
6 35 perc
Adag Előkészítési idő
6 35 perc
Töklaska gazdagon
Print Recipe
Adag Előkészítési idő
6 35 perc
Adag Előkészítési idő
6 35 perc
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. Elsőként megpirítjuk a szalonnát, majd a füstölt húst, azután jöhet a felaprított hagyma és végül a pirospaprika. Az egészet felöntjük egy liter vízzel.
  2. A tököt meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és lereszelve mehet a lábasba. Hozzáadjuk a borsót, illetve a felaprított zöldfűszereket. Néhány percig főzzük, majd elkészítjük a tejfölös, lisztes, tejes habarást.
  3. Forrás előtt a tojásokat egyenként elkeverjük a levesben. Kedvünkre sózzuk, borsozzuk, és forráspontig kavargatjuk. Jó étvágyat!
Megjegyzések

Elkészítette: Tóth Tünde

Szólj hozzá!