Kezdőlap » recept » Töklaska recept

Töklaska recept

Töklaska recept
Print Recipe
Könnyű nyári étel. Langyosan fogyasztható.
Töklaska recept
Print Recipe
Könnyű nyári étel. Langyosan fogyasztható.
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. Egy közepes nagyságú tököt meghámozunk és kikaparjuk a közepét.
  2. A tököt legyaluljuk, besózzuk és fél órát állni hagyjuk.
  3. A kaprot felaprítjuk és egy liter vízben felforraljuk.
  4. Közben elkészítjük a rántást: az olajban világosra pirítjuk a lisztet és hozzáadjuk a paprikát.
  5. Mikor langyosra hűlt a rántás, beleütjük a tojást, beleöntjük az ecetet, a tejet és a tejfölt.
  6. Ezt simára kavarjuk, majd beleszűrjük a fövő kapros vízbe.
  7. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a sóból kicsavart tököt.
  8. Ezt puhára főzzük.
  9. Ízlés szerint sózzuk.
  10. Tetejét zöld kaporral díszíthetjük.

Szólj hozzá!