Kezdőlap » recept » Töltött burgonya kicsit másképpen recept

Töltött burgonya kicsit másképpen recept

Töltött burgonya kicsit másképpen recept
Print Recipe
A burgonyát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. A legnépszerűbbek közé tartozik a burgonyapüré, sült burgonya, rakott burgonya, töltött burgonya. A töltött burgonya hagyományosan darált hússal van megtöltve, de másképpen is elkészíthetjük.
Adag
5
Adag
5
Töltött burgonya kicsit másképpen recept
Print Recipe
A burgonyát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. A legnépszerűbbek közé tartozik a burgonyapüré, sült burgonya, rakott burgonya, töltött burgonya. A töltött burgonya hagyományosan darált hússal van megtöltve, de másképpen is elkészíthetjük.
Adag
5
Adag
5
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A meghámozott, nyers burgonyába ékeket vágunk.
  2. Minden ékbe egy fél szelet parasztkolbászt és egy csík szalonnát teszünk.
  3. Megszórjuk fűszerekkel, felkarikázzuk a hagymákat, és a tetejére tesszük, alufóliával befedjük.
  4. Előmelegített sütőbe betesszük, és addig sütjük, míg meg nem puhul a burgonya.
  5. 1 fej hagymát apró kockákra vágunk, bő olajban megsütjük, pirospaprikát teszünk bele.
  6. Majd kb. fél liter tejföllel felöntjük, mikor buzog, akkor levesszük.
  7. Ha a burgonya megpuhult, ezt a tejfölös szaftot ráöntjük, reszelt sajtot szórunk rá, a tetejére füstölt szalonna tekercseket teszünk.
  8. Végül 20 percre visszatesszük a sütőbe, míg szép piros nem lesz.
Megjegyzések

A receptet beküldte:
Popovics Ferencné Nagy Katalin

Szólj hozzá!