Kezdőlap » recept » Töltött paprika recept

Töltött paprika recept

Töltött paprika recept
Print Recipe
A töltött paprika jellegzetes magyar étel. Friss kenyérrel tálalva nagyon finom, de bármilyen körettel fogyasztható.
Adag Előkészítési idő
4 30 perc
Sütési idő
30 perc
Adag Előkészítési idő
4 30 perc
Sütési idő
30 perc
Töltött paprika recept
Print Recipe
A töltött paprika jellegzetes magyar étel. Friss kenyérrel tálalva nagyon finom, de bármilyen körettel fogyasztható.
Adag Előkészítési idő
4 30 perc
Sütési idő
30 perc
Adag Előkészítési idő
4 30 perc
Sütési idő
30 perc
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A hagymát apróra vágjuk, üvegesre sütjük és belevágunk 2-3 gerezd fokhagymát.
  2. Ehhez piros paprikát keverünk.
  3. A darált húst, a megtisztított rizst, a hagymás zsírt, a borsot, a sót és 2-3 evőkanál paradicsomlét jól összekeverjük.
  4. A paprikákat kicsumázzuk és forró vízbe dobjuk 2-3 percre.
  5. A megpuhult paprikákat kiszedjük.
  6. A fazék aljára 3-4 tormalevelet rakunk.
  7. A kicsumázott paprikákba betöltjük a tölteléket és sorban, szorosan egymás mellé a fazékba rakjuk.
  8. A tetejére is leveleket teszünk.
  9. Végül egy-két kanál sót szórunk rá, s meglocsoljuk paradicsomlével és vízzel.
  10. Először nagyobb lángon, majd ha felfőtt, kis lángon puhára főzzük.
  11. 20-25 perc múlva ellenőrizzük, megpuhult-e.
  12. Friss tejföllel tálaljuk.

Szólj hozzá!