Kezdőlap » recept » Töltött tök recept

Töltött tök recept

Töltött tök recept
Print Recipe
Friss, könnyű ebéd. Kapormártással különösen finom.
Töltött tök recept
Print Recipe
Friss, könnyű ebéd. Kapormártással különösen finom.
Hozzávalók
Adag:
Elkészítés
  1. A tököt megmossuk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és kikaparjuk a közepét.
  2. A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, s hozzáadjuk a darált húst.
  3. Fűszerezzük, hozzáadjuk a darált paprikát, s megpároljuk.
  4. A rizst enyhén sós vízben félig puhára pároljuk.
  5. A darált húst összekeverjük a félig főtt rizzsel és a tojással.
  6. A kaprot felaprítjuk, s a felét hozzáadjuk a keverékhez.
  7. A tököket kivajazott tepsire helyezzük, s az elkészített töltelékkel betöltjük őket.
  8. Kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, s előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  9. A tejfölt összekeverjük a liszttel, belekeverjük a maradék felaprított kaprot.
  10. A tököket óvatosan kivesszük a sütőből, s meglocsoljuk a kapros tejföllel.
  11. A tetejére paradicsomkarikákat vágunk, s fólia nélkül 15-20 percig tovább sütjük.

Szólj hozzá!