Kezdőlap » recept » Zserbó recept

Zserbó recept

Zserbó recept
Print Recipe
Omlós, finom sütemény. Nagymamáink is gyakran készítették, főleg ünnepekre.
Zserbó recept
Print Recipe
Omlós, finom sütemény. Nagymamáink is gyakran készítették, főleg ünnepekre.
Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A glazúrhoz:
Adag:
Elkészítés
  1. A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk.
  2. Letakarva fél óráig pihentetjük a tésztát.
  3. Majd háromfelé osztva a tepsi nagyságának megfelelően három lapot nyújtunk.
  4. Először az első lapot belerakjuk a tepsibe, lekenjük barack (vagy ízlés szerint más) lekvárral. Rárakjuk a cukorral összekevert dió vagy mák felét. (Finomabb a töltelék, ha előtte egy pici forró tejjel és cukorral összekeverjük.)
  5. Ráhelyezzük a második lapot. Ezt is ugyanúgy megkenjük lekvárral, és rárakjuk a maradék tölteléket.
  6. Végül a harmadik lapot is ráhelyezzük, s villával megszurkáljuk, majd forró sütőben rózsaszínűre sütjük.
  7. A glazúrhoz összekeverjük a hozzávalókat
  8. Ezt egy ideig langyos helyen melegítjük, majd ha a vaj teljesen elolvadt, a tészta tetejére kenjük.
Megjegyzések

A receptet beküldte:

Gál Adél

Szólj hozzá!